manfaat & efek dari kunyit

 

        kunyit atau yang juga disebut kunir (jawa), konyet (Madura), dan  koneng (Sunda) merupakan jenis tanaman rempah yang mudah dijumpai banyak tumbuh di Indonesia. Tanaman yang satu ini sudah dikenal lama akan khasiat dan manfaatnya untuk kesehatan. Selain itu di wilayah asia tenggara tanaman ini juga mudah di jumpai sebagai bahan masakan di dapur.

Khasiat kunyit sudah tidak diragukan lagi dalam dunia medis terutama jenis pengobatan tradisional. Hal tersebut sangat wajar mengingat kunyit memiliki banyak mengandung zat-zat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Secara medis kunyit mengandung senyawa yang disebut kurkuminoid merupakan faktor penting dalam pengobatan, senyawa tersebut terdiri dari dari kurkumin , desmetoksikumin sebanyak 10% dan bisdesmetoksikurkumin sebanyak 1-5%. Selain itu terdapat pula zat- zat bermanfaat lainnya seperti minyak atsiri yang berkomposisikan Keton sesquiterpen, felandren , sabinen, turmeron, tumeon 60%, Zingiberen 25%, borneol dan sineil. Selain kandungan tadi kunyit juga mengandung Protein 30%, Vitamin C 45-55%, Lemak 1 -3%, Karbohidrat 3%, Pati 8%, dan garam-garam mineral yaitu kalsium, fosfor dan zat besi.

Manfaat Kunyit

• Mencegah Kanker dan Tumor

         Kanker terbentuk akibat adanya sel yang bermutasi akibat radikal bebas serta racun yang masuk kedalam tubuh dan tidak mampu di netralisir. Agar radikal bebas dan racun bisa di netralisir maka bisa memanfaatkan kunyit yang kaya akan kurkumin sebagai antioksidan. Antioksidan mampu mencegah dan menghambat pertumbuhan sel kanker dalam tubuh. 

• Mengurangi Resiko dan Mengobati Diabetes

       Kurkumin yang ada pada kunyit memiliki manfaat yang sangat penting untuk mengatasi resistansi insulin pada tubuh. Ketika resistansi insulin teratasi maka glukosa pada darah dapat terkontrol dengan baik. Sehingga resiko terkena diabetes tipe 2 akan dapat dihindari. Caranya yaitu dengan menyiapkan 3 rimpang kunyit serta 1/2 sendok teh garam. Rebus bahan tadi pada 1 liter air hingga mendidih.Saring air rebusan kunyit tadi, minum 2 kali seminggu, sekali minim sebanyak 1/2 gelas.

• Mengurangi Resiko Alzheimer

         Alzheimer merupakan penyakit yang disebabkan karena adanya peradangan pada otak. Menurut hasil penelitian, orang yang rajin mengkonsumsi kunyit memiliki resiko lebih kecil terkena Alzheimer.  Hal tersebut dikarenakan orang yang rajin mengkonsumsi kunyit otaknya lebih terlindungi dari radang otak.

•  Mengobati Tifus dan Radang Lambung

          Kandungan kunyit yang kaya akan zat bermanfaat termasuk mengatasi luka pada lambung serta mengobati penyakit tifus. Caranya yaitu dengan menyiapkan 2 rimpang kunyit, 1 bonggol sere, 1 lembar daun sambiloto. kemudian haluskan semua bahan dengan di tumbuk. Selanjutnya beri air sebanyak 1 gelas air. Rebus hingga mendidih dan minum secara rutin setiap hari sekali selama seminggu.

•  Mengatasi Radang Persendian

     Ternyata kandungan kurkumin pada kunyit juga bermanfaat sebagai Anti-inflamasi atau anti-radanf. Sehingga akan sangat bermanfaat sebagai obat bagi mereka yang menderita penyakit radang sendi. Maka konsumsi kunyit akan sangat membantu, bahkan saat ini mudah di jumpai obat radang sendi berupa kapsul yang berbahan ekstrak dari kunyit.ng

•  Mengatasi Kolstrol Jahat (LDL) Dalam Tubuh

        Kolestrol jahat atau LDL sangat berbahaya bgai tubuh. Kolsetrol yang satu ini dapat memicu berbagai penyakit seperti radang pembuluh darah, penyempitan pembuluh darah, jantung, dan penyakit kolestrol lainya. Kandungan kunyit dipercaya mampu mengatasi kolestrol jahat yang masuk kedalam tubuh sehingga mengurangi resiko terserang penyakit akibat kolestrol.

• Mengobati Luka dan Mencegah Infeksi

      Kunyit juga kaya akan zat anti septik yang sangat bermanfaat untuk mengobati luka dan mencegak infeksi pada luka. Sehingga mampu membunuh bakteri pada luka dan membuat luka cepat kering.

Efek Samping dari Kunyit

 

       Beberapa efek samping kunyit yang perlu anda ketahui. Kunyit memang merupakan salah satu tumbuhan yang memiliki banyak sekali kegunaan mulai dari memasak sampai sebagai obat tradisional. Pada zaman dulu kunyit biasanya digunakan oleh beberapa penduduk seperti india dan pakistan sebagai pewarna alami makanan dan bahkan bertahan sampai sekarang di beberapa daerah. Kunyit memang memiliki manfaat yang sangat banyak sekali untuk kesehatan, akan tetapi disamping manfaatnya kunyit juga memiliki efek samping yang mungkin membuat anda tidak nyaman atau bahkan menimbulkan masalah kesehatan.

• Alergi gatal. 

         Salah satu efek samping yang bisa anda rasakan saat menggunkan kunyit adalah reaksi alergi pada kulit yang ditandai dengan bercak merah di seluruh tubuh anda. Bahakan beberapa raksi akan menimbulkan rasa gatal yang sangat akibat dari alergi tersebut, jadi bagi anda yang mulai merasakan reaksi tersebut saat mengkonsumsi kunyit sebaiknya segera menghentikan menggunakan kunyit.  Untuk mengatasi efek samping kunyit anda dapat berkonsultasi dengan dokter untuk mengetahui tingkat alergi anda dan menemukan penanganan yang tepat.

• Gangguan pencernaan.

         Selain gatal efek samping yang mungkin anda dapatkan saat menggunakan kunyit adalah mual dan juga gangguan pencernaan lainnya seperti diare. Biasanya reaksi tersebut dirasakan jika mengkonsumsi kunyit secara berlebihan. Jadi usahakan untuk menggunakan kunyit dengan porsi yang pas dan tidak berlebihan anda juga bisa berkonsultasi dengan dokter berapa dosis yang diperbolehkan untuk mengkonsumsi kunyit.

• Penurunan sementara nafsu makan. 

         Efek samping kunyit ini tidak terlepas dari kurang nyamannya kondisi perut sperti diare dan juga mual yang akan mempengaruhi selera makan anda, akan tetapi jika anda tidak memiliki masalah dengan hal tersebut mengkinsusmi kunyit bisa sangat membantu untuk menambah nafsu makan dan mengatasi masalah kesehatan lainnya.

• Meningkatkan asam lambung. 

     Bagi anda yang sering menggunakan kunyit sebagai obat tradisional ataupun perawatan kesehatan sebaiknya lebih berhati-hati  untuk tidak berlebihan menggunakan kunyit, hal tersebut dikarenakan kunyit dapat meningkatkan produksi asam lambung yang tentunya sangat tidak dianjurkan untuk penderita penyakit maag.

• Memiliki efek samping yang kurang baik bagi ibu hamil. 

        Bagi ibu hamil memang sangat tidak dianjurkan untuk mengkonsumsi kunyit secara berlebihan, jadi saat anda hamil sebaiknya untuk menghindari kunyit karena efek samping yang ditimbulkannya mungkin bisa berbahaya untuk anda dan calon bayi.